Standard Course / スタンダード・コース 8,000円(税抜)-四谷鉄板焼き-

~最高級A5ランク黒毛和牛サーロイン or 熟成肉のコース~
【アップグレードプラン】
■最高級A5ランク国産黒毛和牛フィレステーキ(+1,000円)
■最高級A5ランク国産黒毛和牛「シャトーブリアン」(+3,000円)
【このコースのポイント!】
■御接待でのご利用NO1!王道を行くサーロイン鉄板焼きコース。

コース内容 全8品

【前々菜】 和・洋・アジア 国籍にこだわらず、素材の良さが味わえるアミューズ。
【和牛前菜盛り合わせ】
「和牛のユッケ」「和牛のアボカドのタルタル」「和牛のたたき」などから3種類を盛り合わせで。
【和野菜の白だしサラダ】 白だしベースのノンオイルドレッシングで仕上げました。
【天使エビの鉄板焼 タップナード】
ニューカレドニアの澄み切った海で育った「天使の海老」。鮮度の良さをお楽しみください。
【箸休め】
【A5ランク黒毛和牛より一品】
<I.熟成赤身肉ステーキ>黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジング。
<II.サーロインステーキ>日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感をお楽しみください。
<III.フィレステーキ>(+1,000円)繊細なやわらかい食感、程よい脂と赤身のバランスが品のある味わい
<IV.シャトーブリアン>(+3,000円)フィレの最高部位。一頭の牛からごく僅かしかとれない希少部位。
【蟹飯/極み出汁】 自家製無添加 和出汁で炊き込んだご飯にズワイを混ぜ込みました。
【デザート】 イタリアで修業した松尾氏が作るオリジナルジェラート。

その他の接待・ご宴会-四谷鉄板焼き-

  • Casual Course / カジュアル・コース 6,000円(税抜)

  • Special Caurse / スペシャル・コース 10,000円(税抜)

  • Premium Course / プレミアム・コース 15,000円(税抜)

鉄板焼 MADOy ‐OKIDOKI‐について-四谷鉄板焼き-

  • 最上級の厳選素材

    最上級の厳選素材

  • こだわりの空間

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  • 接待・ご宴会

    接待・ご宴会

  • 記念日・誕生日

    記念日・誕生日

鉄板焼 MADOy ‐OKIDOKI‐の一品-四谷鉄板焼き-

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鉄板焼 MADOy ‐OKIDOKI‐のご案内-四谷鉄板焼き-

鉄板焼 MADOy ‐OKIDOKI‐

住所 東京都千代田区麹町4-8-19 キャトル・セゾン麹町1F
電話番号 03-6272-3775
営業時間 月〜土
ディナー 17:30〜23:00
定休日 日曜日
祝日
アクセス JR 四ツ谷駅 徒歩7分
地下鉄 四ツ谷駅 徒歩7分
地下鉄有楽町線 麹町駅 徒歩3分